Wachsböhnchensalat

Ein leckeres Gericht mit gebratenem Fleisch, Hähnchen oder Fleischsauce wie z.B. Gehacktessauce ohne den herrlichen Wachsböhnchensalat meiner Schwiegermutter Anna ist undenkbar. Vor mindestens 40 Jahren war ich zum wiederholten Male bei meinen Schwiegereltern zum Abendessen anlässlich eines Geburtstages im Kreise der großen Verwandtschaft eingeladen. Meine zukünftige Schwägerin und meine Schwiegermutter hatten bereits den ganzen Tag […]

Toast Hawaii

Abends nach Feierabend befällt einen recht oft  der sogenannte „Heißhunger“. Das Abendessen  soll nicht zu schwer, nicht zuviel sein und natürlich auch nicht sehr viel Arbeit machen. Etwas Süßes dazu käme allzu recht. Warum also nicht einmal ein ach so heiß geliebtes „Toast Hawaii“.  Kochschinken, Toastbrot usw. ist ja noch im Kühlschrank und schon geht […]

Feine Eistorte

Kaffeezeit zur Sommerzeit ist immer ein Highlight! Draußen sitzen, das schöne, warme  Wetter und die Sonne genießen.  Freunde einladen, die Natur auf sich wirken lassen, ob im Garten, auf dem Balkon oder im Freien. Eine gute Tasse Kaffee oder Tee, ein leckerer Kuchen, ein schön gedeckter Tisch, nette Leute… Das können wir genießen u. a. […]

Asia-Salat

Urlaub zu haben ist herrlich. Ein Kurzurlaub in Bayern stand an, jedoch das Wetter wollte nicht mitspielen.  Schon bei der Abreise zu Hause war es regnerisch, je näher wir Bayern kamen, desto schlechter wurde das Wetter. Regen über Regen. Also, wie man so schön sagt, „vom Regen in die Traufe“. Das Hotel jedoch war einsame […]

Kirschkuchen Lidia

Ein Umzug oder Umbau der vorhandenen Räumlichkeiten  kommt selten allein. Helfer oder Helferinnen werden gebraucht, gern nimmt man Hilfe von Freunden an. So auch bei uns im Jahre 1997. Eine gute Bekannte, genannt Lidia, half uns nach Kräften bei Umbaumaßnahmen unseres Hauses. Währenddessen kam man ins Gespräch und, siehe da, ich hatte eine waschechte Bäckerin […]

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