Westfälische Kartoffelpuffer

In Westfalen geboren, gehören mindestens einmal in zwei Wochen die leckeren Reibekuchen mit selbst gemachtem Apfelmus zum Mittagsmenü. Schon mindestens zehn Meter vor dem Haus konnte man erriechen, was es zu Mittag gab – Reibekuchen! Im Haus briet unsere Mutter mit Elan frisch diese Reibekuchen und am leckersten waren diese natürlich direkt goldbraun aus der […]

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